|
|
TO GO OR TO STAY |
|
Workshop Barista/expert espressobereider
Duur: +/- 2,5 uur. Aanvang 19.00 uur.
Prijs p.p. € 57,50
Maximaal 8 deelnemers per workshop. Ook op afspraak of op maat.
Locaties: Groningen, Amersfoort en Zwolle.
Zie voor data hieronder.
Origineel om cadeau te geven.
Heb je een espressomachine en wilt je hier het maximale kopje koffie uithalen, dan mag je deze workshop niet missen! Speciaal voor espressoliefhebbers, koffieliefhebbers, levensgenieters of horecamedewerkers met passie, organiseert Coffee United workshops om uw kennis over espressozetten en over koffie te vergroten. En niet alleen uw kennis, maar ook uw vaardigheden komen aan bod, als je het geleerde in praktijk mag brengen.
Na deze workshop garanderen wij je dat je de perfecte espresso kunt bereiden!
De workshop wordt gegeven door één van Coffee United's Top Barista’s of Latte Art Maestro’s. Uiteraard gebruik je tijdens de workshop onze superverse Coffee United classic of summit mélanges.
Workshop onderdelen
•Je leert de espressotechniek en koffie karakteristieken.
• Je leert de ultieme espresso herkennen, beoordelen en maken.
• Je leert de techniek van het bereiden: malen, stampen en extraheren.
• Je leert de techniek van de espressomachine.
• Je krijgt een introductie in de geschiedenis van koffie, de boon, het branden, de zetmethodes.
Wat krijg je nog meer?
• Een pakje 250 gram vers geroosterde Coffee United classic koffie mee naar huis.
• Een informatie handleiding.
• 15% korting op verpakte koffie en thee tijdens de workshop.
• Een "Koffiekaart voor Liefhebbers" mee, een kortingskaart voor uw koffie aankopen bij Coffee United.
Data Workshops Barista/expert espressobereider
Groningen:
7 oktober 2009
21 oktober 2009
4 november 2009
18 november 2009
2 december 2009
16 december 2009
13 januari 2010
27 januari 2010
10 februari 2010
24 februari 2010
10 maart 2010
24 maart 2010
7 april 2010
21 april 2010
5 mei 2010
19 mei 2010
2 juni 2010
16 juni 2010
30 juni 2010
14 juli 2010
28 juli 2010
11 aug 2010
25 aug 2010
8 sep 2010
22 sep 2010
6 oktober 2010
22 oktober 2010
3 november 2010
17 november 2010
1 december 2010
15 december 2010
Amersfoort:
14 oktober 2009
28 oktober 2009
11 november 2009
25 november 2009
9 december 2009
16 december 2009
6 januari 2010
20 januari 2010
3 februari 2010
17 februari 2010
3 maart 2010
17 maart 2010
31 maart 2010
14 april 2010
28 april 2010
12 mei 2010
26 mei 2010
9 juni 2010
23 juni 2010
7 juli 2010
21 juli 2010
4 aug 2010
18 aug 2010
1 sep 2010
15 sep 2010
29 sep 2010
13 oktober 2010
27 oktober 2010
10 november 2010
24 november 2010
8 december 2010
Alkmaar:
14 april 2010
28 april 2010
12 mei 2010
26 mei 2010
9 juni 2010
22 juni 2010
6 juli 2010
20 juli 2010
3 aug 2010
17 aug 2010
14 sep 2010
28 sep 2010
12 oktober 2010
26 oktober 2010
9 november 2010
23 november 2010
7 december 2010
Zwolle:
7 oktober 2009
4 november 2009
2 december 2009
13 januari 2010
27 januari 2010
10 februari 2010
24 februari 2010
10 maart 2010
24 maart 2010
7 april 2010
21 april 2010
5 mei 2010
19 mei 2010
2 juni 2010
16 juni 2010
30 juni 2010
14 juli 2010
28 juli 2010
11 aug 2010
25 aug 2010
8 sep 2010
22 sep 2010
6 oktober 2010
22 oktober 2010
3 november 2010
17 november 2010
1 december 2010
15 december 2010
Inschrijven:
Kies een lokatie en een datum en mail deze naar . Je hoort z.s.m. of er plek is. Wees er snel bij want het aantal plekken per workshop is beperkt tot 8 personen.
|
|
 |
 |
Workshop Latte Maestro
(Cappuccino opschuimer en schenker)
Duur: +/- 2,5 uur. Aanvang 19.00 uur.
Prijs p.p. € 57,50
Maximaal 8 deelnemers per workshop. Ook
op afspraak of op maat.
Locaties: Groningen, Amersfoort, Alkmaar
en Zwolle.
Zie voor data hieronder.
Leuk om een workshop cadeau te geven.
Wil jij ook cappuccino's, latte's en macchiato's leren maken als een echte Italiaanse Barista?
Zijdezacht melkschuim opschuimen, met de perfecte temperatuur en consistentie? Met vaste hand het schuim door de donkerbruine verse espresso schenken? Meld je dan nu aan voor de praktijk workshop "latte Maestro" of expert Cappuccino opschuimer!
De workshop wordt gegeven door één van Coffee United's Top Barista’s of Latte Art Maestro’s. Uiteraard gebruik je tijdens de workshop onze superverse Coffee United classic of summit mélanges.
Workshop onderdelen
• Je leert de espressotechniek en de perfecte espresso bereiden.
• Je leert de fundamenten van de espresso bereiding: malen, stampen en extraheren.
• Je leert echte cappuccino te maken dankzij dé techniek van het melkschuimen.
• Je leert microschuim (‘micro-foam’) te maken
• Je leert de melk "door te schenken"
• Je maakt kennis met de latte art basistechnieken
Wat krijg je nog meer?
• Een pakje 250 gram vers geroosterde Coffee United classic koffie mee naar huis.
• Een informatieve handleiding.
• 15% korting op verpakte koffie en thee tijdens de workshop.
• Een "Koffiekaart voor Liefhebbers" mee, een kortingskaart voor uw koffie aankopen bij Coffee United.
Data Workshops Latte Maestro
Groningen:
7 oktober 2009
21 oktober 2009
4 november 2009
18 november 2009
2 december 2009
16 december 2009
13 januari 2010
27 januari 2010
10 februari 2010
24 februari 2010
10 maart 2010
24 maart 2010
7 april 2010
21 april 2010
5 mei 2010
19 mei 2010
2 juni 2010
16 juni 2010
30 juni 2010
14 juli 2010
28 juli 2010
11 aug 2010
25 aug 2010
8 sep 2010
22 sep 2010
6 oktober 2010
22 oktober 2010
3 november 2010
17 november 2010
1 december 2010
15 december 2010
Amersfoort:
14 oktober 2009
28 oktober 2009
11 november 2009
25 november 2009
9 december 2009
16 december 2009
6 januari 2010
20 januari 2010
3 februari 2010
17 februari 2010
3 maart 2010
17 maart 2010
31 maart 2010
14 april 2010
28 april 2010
12 mei 2010
26 mei 2010
9 juni 2010
23 juni 2010
7 juli 2010
21 juli 2010
4 aug 2010
18 aug 2010
1 sep 2010
15 sep 2010
29 sep 2010
13 oktober 2010
27 oktober 2010
10 november 2010
24 november 2010
8 december 2010
Alkmaar:
14 april 2010
28 april 2010
12 mei 2010
26 mei 2010
9 juni 2010
22 juni 2010
6 juli 2010
20 juli 2010
3 aug 2010
17 aug 2010
14 sep 2010
28 sep 2010
12 oktober 2010
26 oktober 2010
9 november 2010
23 november 2010
7 december 2010
Zwolle:
7 oktober 2009
4 november 2009
2 december 2009
13 januari 2010
27 januari 2010
10 februari 2010
24 februari 2010
10 maart 2010
24 maart 2010
7 april 2010
21 april 2010
5 mei 2010
19 mei 2010
2 juni 2010
16 juni 2010
30 juni 2010
14 juli 2010
28 juli 2010
11 aug 2010
25 aug 2010
8 sep 2010
22 sep 2010
6 oktober 2010
22 oktober 2010
3 november 2010
17 november 2010
1 december 2010
15 december 2010
Inschrijven:
Kies een lokatie en een datum en mail deze naar . Je hoort zsm of er plek is. Wees er snel bij want het aantal plekken per workshop is beperkt tot 8 personen.
|
Professionele opleiding tot Barista
Duur: 4 avonden van +/- 3 uur uur.
Aanvang 19.00 uur.
Prijs p.p. € 795,- excl 19% BTW.
Data op afspraak.
Locaties: Groningen, Amersfoort en Zwolle.
Min 2, max 6 deelnemers per opleiding.
Één Top Barista en Latte Art Maestro zal het technische gedeelte van de opleiding geven.
Professionele en intensieve training waarbij alle facetten van het barista-vak uitgebreid besproken en geoefend worden. U leert de espressotechniek van het begin tot het eind. Een perfecte espresso bereiden, proeven en beoordelen. Na deze opleiding bent u een volleerd Barista en hebben de espresso's en cappuccino's geen geheimen meer voor u.
• Voor iedereen die een espressomachine professioneel bedient of wil leren bedienen.
• Voor iedereen die in staat wil zijn de kwaliteit van de werknemers te controleren en bij te sturen.
• Voor iedereen die barista als beroep wil gaan uitoefenen.
• Voor iedereen die latte art wil leren of zijn maestro vaardigheden verfijnen.
• Voor iedereen die voor zijn plezier het ambacht barista intensief wil leren beheersen
Uiteraard gebruik je tijdens de workshop onze superverse Coffee United classic of summit mélanges.
Workshop onderdelen
Theorie
Je krijgt een introductie in de geschiedenis van koffie, de boon, het branden, de zetmethodes.
Uitleg en kennis van alle gereedschappen en hulpmiddelen.
Uitleg en kennis van grondstoffen, de bijzonderheden en de bewerkingen.
Praktijk
Je leert de espressotechniek van A tot Z. De perfecte espresso bereiden, proeven en beoordelen.
Je leert de fundamenten van de espresso bereiding: malen, stampen en extraheren.
Je leert echte cappuccino te maken dankzij de techniek van het melkschuimen.
Je leert de espresso en de melk te "lezen".
Je leert de latte art basistechnieken en de tips en trucs van de latte art.
Je leert een groot aantal koffie variëteiten herkennen en beoordelen.
Melk schuimen
Bereiding standaard coffees en "Specialty" koffie's maken en proeven
Onderhoud en schoonmaak
Optioneel: espresso maken op wedstrijdniveau.
Wat krijg je allemaal?
Barista tool set (stamper + opschuim kan)
Evaluatie rapport ná iedere sessie
Uitgebreide handleiding
15% korting op koffie en thee tijdens de workshop
Je krijgt een "Koffiekaart voor Liefhebbers" mee, een kortingskaart voor uw koffie aankopen bij Coffee United
Inschrijven:
. We nemen dan direct contact met je op.
|
|
